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おしらせ

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ジビエラーメン試食会

[2019年8月21日]

8月20日に、本校の3年生と2年生の7名が参加している、くまもと☆農家ハンターとのジビエ(猪の肉)の商品開発共同プロジェクトの一環で、ジビエラーメンの試食会が、火の国文龍総本店さんで開催されました。
今年の3月から開発に取り組んでいた、猪骨と豚骨のブレンドの、塩と味噌ベースの2種類のラーメンの試食が、本日できました。どちらのラーメンも驚きの美味しさでした。
今後期間限定で、火の国文龍さんで、今日提供されたラーメンが食べられるようです。びっくりする美味しさですので、機会を作って、皆さんも試してみて下さい。

また、高校生たちは、猪の革の活用にも取り組んでいるので、猪の革を使った商品も今後紹介できると思います。

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